相性抜群！ご飯もすすむ！大根と豚肉の炒め煮

豚肉のうまみが大根にしみて、おいしさ倍増です。

材料：2人分

大根…1/4本（250gくらい）
豚薄切り肉…150g

*A
水…1/2カップ
酒…大さじ１
しょう油…大さじ１
砂糖…大さじ１

一味唐辛子…適量
ごま油…大さじ1/2

つくり方

１．豚肉は１cm幅に切ります。大根は皮がついたまま*拍子木切りにします。

２．フライパンに、ごま油を熱し、豚肉、大根を炒め、油がまわったら*Aを加え、煮汁が1/3くらいになるまで炒め煮にします。器に盛り、お好みで一味唐辛子をふって、出来上がり！