パン粉に油を混ぜて揚げ物風に！揚げない大葉とチーズのミルフィーユカツ

パン粉に油を混ぜて焼くことで、カロリー抑えることができます。

材料：2人分

豚もも薄切り肉…６枚
スライスチーズ…２枚
大葉…４枚
塩、こしょう…少々

小麦粉…適量
溶き卵…適量

パン粉…1/2カップ
サラダ油…小さじ２

つくり方

１．豚肉に塩こしょうをふり、豚肉→大葉→豚肉→チーズ→豚肉の順に重ねます。

２．パン粉にサラダ油を混ぜておきます。１に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、油をひかずにフライパンで片面６分くらいずつ焼きます。

３．食べやすい大きさに切って、お好みでソーズをかけていただきます！

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