どこかの居酒屋さんで食べて美味しかったので、まねっ子してみました。
お酒がすすむ一品です。
材料：2人分
れんこん…１節（約200g）
クリームチーズ…大さじ２〜３
黒こしょう…適量
オリーブオイル…大さじ１
つくり方
１．れんこんの皮をむき、５mmくらいの厚さに切り、水にさらします。（大きいものは半月切りにします）
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんを両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
３．火をとめ、クリームチーズを加え和え、器にもり、黒こしょうをたっぷりかけたら、出来がり！