シンプルな味付けで、かぼちゃの甘味をたのしんでください。
材料:2人分
かぼちゃ…1/4コ
*A
酒…大さじ2
しょう油…小さじ2
だし汁…ひたひた
塩…少々
片栗粉…適量(同量の水で溶いておく)
つくり方
1.かぼちゃは、一口大に切ります。
2.皮目を下にして、フライパンか鍋に並べ、*Aを加え、フタをして火にかけます。
3.煮立ったら弱火にして、かぼちゃがやわらかくなるまで10分くらい煮ます。かぼちゃを器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、かぼちゃにかけたら、出来上がり!
かぼちゃ煮のこどもごはん
皮を取り除きスプーンで軽くつぶして、8ヶ月の息子のごはん。