電子レンジで、簡単ぶり照り

電子レンジは魔法の箱だなぁといつも思います。
ぶり照りも電子レンジ簡単につくれます。

材料：2人分

ぶり…２切れ

*煮汁
しょう油…大さじ２
酒…大さじ２
みりん…大さじ２

玉ねぎ…１コ（小）
片栗粉…小さじ1/2（水小さじ２で溶いておきます）

つくり方

１．ぶりは、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。玉ねぎは一口大に切ります。

２．耐熱皿に煮汁の材料を入れ、ぶりを入れ、空いているところに玉ねぎをおいて、ふんわりラップをかけて、電子レンジで５分（700w）加熱します。

３．ぶりと玉ねぎをお皿に盛り、残った煮汁に片栗粉を混ぜ、そのまま１分おきとろみをつけます。

４．ぶりにとろみをつけた煮汁をかけて、出来上がり。

［ひとり分 296kcal 調理時間 10分］

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