【おそろいごはん】もちもち食感のおろしれんこんとしらすのお焼き

混ぜる野菜は、冷蔵庫にあるものでつくってください。９ヶ月の息子の手づかみメニューですが、大人のおかずやおつまみにもなります。

材料：2人分

れんこん…１節（150gくらい）
片栗粉…大さじ１

ほうれん草…適量
しらす…適量

ごま油（サラダ油でもOK）…少々

つくり方

１．れんこんはすりおろし、片栗粉と混ぜあわせます。

２．湯がいて細かく刻んだほうれん草、しらす（こども用のときには熱湯をかけて塩抜きします）を１と混ぜます。

３．フライパンにごま油を熱し、スプーンで食べやすい大きさに広げ、両面焼いたら出来上がり！

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