パクチー大好き！パクチーそうめん

パクチーがたくさん食べたい気分だったのでつくりました！
食べたいときに食べたいものが食べられるのって、しあわせ。

タレは、ナンプラー、にんにく、レモンいれてピリ辛にしました。
これ、パクチー好きにはおすすめです！

材料：2人分

*つゆ
ナンプラー…大さじ２
レモン汁…大さじ１
オイスターソース…小さじ1/2
にんにく…少々（みじん切り、すりおそろし、スライスなんでもOK）
鶏がらスープの素…小さじ1.5
砂糖…小さじ１
赤唐辛子の輪切り…１本分
お湯…１カップ

そうめん…４束くらい
パクチー…好きなだけ

つくり方

１.*つゆの材料を合わせておく、温かくても冷たくてもおいしいのでお好みで冷やしてください。

２.パクチーは適当な大きさに切ります。茎の部分はみじん切りにしてつゆに加えます。

３.そうめんを表示時間通りに茹でて、冷水でひやし水気を切り器にパクチーと共に盛ります。

４.つゆに、そうめん、パクチーをつけて、いただきます！うん、おいしい！

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