きゅうりの辣油あえ

かんたんおつまみ！

材料：2人分

きゅうり…１本
ポン酢…

*合わせ調味料
辣油…小さじ1/2
しょう油…小さじ２
酢…小さじ２

白ごま…お好み量

１．きゅうりをまな板に置き、めん棒でたたき一口大に切ります。

２．きゅうりと塩を軽く混ぜあわせ、水分が出てくるまで５分くらいおき、出てきた水分をしぼっておきます。

３．２のきゅうりと、*合わせ調味料の材料をよくからませ、白ごまをふって出来上がり！

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