レンジで簡単！ペペロンブロッコリー

パスタにからめて食べてもおいしいです!

材料：2人分

ブロッコリー…1株
アンチョビ…2枚

*A
オリーブオイル…大さじ３
にんにくのすりおろし…小さじ２
赤唐辛子の輪切り…1本分
こしょう…少々

つくり方

１．ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにします。

２．耐熱容器にアンチョビを入れフォークでつぶし、*A の材料を入れ混ぜ合わせます。

３．２にブロッコリーを入れてからめ、ラップをかけてレンジ(500w)で3分加熱し、出来上がり！

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