クリームチーズの酸味とかぼちゃの甘みがよく合います!
かぼちゃをさつま芋に変えてもおいしいです。
ダイエットには体温が低い体質の方は特に、体を温める工夫をしたいところ。
かぼちゃにもその効果があるので、代謝を円滑にするためにも、日頃から食べておきたいですね。
材料:2人分
食パン…2枚
かぼちゃ…1/4コ
クリームチーズ…40gくらい
ハチミツ(またはメイプルシロップや砂糖)…適宜
お好みでラム酒やシナモンパウダー…少々
つくり方
1.かぼちゃは種を取り、皮をところどころ削り一口大に切り、蒸し器で柔らかく蒸します。
2.蒸し器でやわらかく蒸したかぼちゃを粗くつぶし、甘みが足りなければはちみつまたは砂糖、好みでラム酒を少々を加えます。
3.粗熱がとれたら、クリームチーズを加え、軽く混ぜます。
4.トーストした食パンに3をたっぷりのせ、お好みでシナモンをふって出来上がり!
[ひとり分 268kcal 調理時間 15分]かぼちゃは電子レンジで加熱してもOKですが、蒸し器で蒸らすとふっくら甘みが増すのでおすすめです。
かぼちゃとクリームチーズは混ぜすぎないのがポイント。
かぼちゃとクリームチーズは混ぜすぎないのがポイント。
2012年2月23日