電子レンジで簡単！青椒肉絲（チンジャオロース）

電子レンジで簡単にチンジャオロースがつくれます！

材料：2人分

牛薄切り肉…150g

*下味
しょう油…大さじ１
酒…大さじ１
片栗粉…大さじ１

たけのこの水煮…150g
ピーマン…３コ

*A
しょう油…大さじ１
酒…大さじ１
オイスターソース…小さじ１
砂糖…小さじ１
にんにくのすりおろし…小さじ1/3

つくり方

１．牛肉、ピーマン、たけのこは５mm幅の細切りにします。

２．牛肉に下味の材料をもみ込みます。

３．直径20cmくらいの耐熱皿にたけのこ、牛肉、ピーマンの順にのせ合わせ調味料をかけます。

４．ラップをふんわりかけ、電子レンジ（500w）で３分30秒〜４分加熱し、出来上がり！

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