パクチーと納豆のしょう油パスタ

大好きなパクチーを使ってパスタをつくりました！

材料：2人分

パスタ…140g
オリーブオイル…小さじ２
にんにくのみじん切り…１片分
パクチーのみじん切り…お好みの量（今回は１袋60g使いました）
赤唐辛子の小口切り…１本分
塩、こしょう…適宜

A
納豆…2パック
パスタの茹で汁…大さじ３
しょうゆ…大さじ１

つくり方

１．鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(１ﾘｯﾄﾙに対して小さじ２)を加え、パスタを茹でます。

２．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、
　　香りがたったらパクチーと唐辛子を加えて炒めます。

３．２にAを加えて混ぜ合わせ、茹で上がったパスタを入れ
　　塩とこしょうで味をととのえて、出来上がり！

［ひとり分 420kcal 調理時間 15分］

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