海老より下ごしらえがないので楽ちん！焼いて和えるだけ、ホタテマヨのつくり方

海老だけでなく帆立でもおいしくできます。
「むずかしそう」なイメージがありますが、焼いて和えるだけなので簡単にできます。
帆立なら下ごしらえなしなので、海老で作るより楽ちんです。

材料：2人分

帆立…５コ（今回は、大きめのボイル帆立を使いました）

*A
卵…１コ
塩…小さじ1/4
片栗粉…大さじ２

まぶし用片栗粉…適量
サラダ油…大さじ３

*マヨネーズタレ
マヨネーズ…大さじ４
砂糖…小さじ２
レモン汁…小さじ１
こしょう…適宜

つくり方

１．マヨネーズのタレを大きめのボウルで合わせておきます。

２．帆立は半分に切り、*Aを揉み込み下味をつけます。

２．さらに、ひとつひとつにに片栗粉をまぶします。

３．フライパンに大さじ３のサラダ油をひき（多めのほうが揚げたような感じになります）帆立を両面揚げ焼きにします。

４．３の帆立の油をきり、１のマヨネーズタレに和えて出来上がり！

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