ページトップへ

あさりが美味しい春の季節です。

あさりのお味噌汁のつくり方

soup

15分


あさりのお味噌汁
あさりが美味しい春の季節です。この日の朝ごはんは、トマトとたまごの炒めもの、千切り野菜の煮物、納豆、ご飯、あさりのお味噌汁でした。写真は、1歳8ヶ月の息子のです。じぶんのお味噌汁一気に食べて、「かい!かい!」とわたしたちのあさりまで欲しがるほど最近、貝類が大好きみたいです。

材料:2人分

砂抜きしたあさり…250g
水…2.5カップ
昆布…5cm角1枚
みそ…大さじ2弱

アサコmemo
あさりの砂抜きのやり方→こちら

つくり方

1.貝同士をこすり合わせるようにして洗います。

2.鍋に水、昆布、あさりを入れ、弱めの中火で火にかけます。アクがでてきたらお玉ですくいます。

3.沸騰したら昆布を取り出し、火を弱め、味噌を溶いたら、出来上がり!

  • LINEで送る
2016年3月18日

似ているごはんをさがす

あわせてどうぞ

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン