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お好きな具材でどうぞ!

10分でできる簡単!サーモンとブロッコリーのクリームスープおうどん



好きな具材を組み合わせてつくってください!

材料:2人分

うどん…2袋

サーモン…100g
ブロッコリー…1/3株

*A
オリーブオイル…大さじ1  
顆粒コンソメ・・・小さじ1
水…1/2カップ
牛乳…1カップ
バター…大さじ1

つくり方

1.ブロッコリーは小房に分け、塩を少々くわえた熱湯でゆでてざるにあげます。

2.うどんを表示時間通り茹でるか、冷凍うどんなら電子レンジでチンします。

3.フライパンにオリーブオイルをひき、サーモン、ブロッコリーを炒めます。

4.具材が炒まったら、水とコンソメを加えて一煮立ちさせます。

5.4に牛乳、バターを加え、塩、こしょうで味を調えます。

6.茹であがったうどんを5に加えてひと煮立ちしたら、器へ盛りつけ出来上がり!

アサコmemo
具は、ベーコン、玉ねぎなどお好みのものでつくってください!もちろん、パスタでもおいしくできます。
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2013年7月31日

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