しっとり茹で鶏にゴマだれがよく合います。
材料：2人分
茹で鶏…１枚（茹で鶏のつくり方）
*タレ
白練りごま…大さじ１
しょう油…大さじ１
酢…小さじ１
砂糖…小さじ１
にんにくのみじん切り…小さじ1/2
しょうがのみじん切り…小さじ1/2
長ねぎのみじん切り…5cm分
お好みで、豆板醤かラー油…少々
きゃべつ…２枚
つくり方
１．*タレの材料を混ぜあわせます。茹で鶏は、１cm幅に切ります。
２．お皿に茹で鶏を盛り、タレをかけて出来上がり！
付け合せにキャベツのレンジ蒸し
きゃべつは、ざく切りにし、さっと水にくぐらせて耐熱皿に入れ、電子レンジで3分加熱します。きゃべつがしんなりしたら水を入れて冷まし、冷めたら水気をしっかり絞ります。