鶏手羽とたまごのにんにく醤油煮

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お酢の酸味がまろやかになって、後味もさわやかです！

材料：2人分

鶏手羽先か手羽元…８本（今回は、手羽先４本、手羽元４本でつくりました）
ゆで卵…３コ（かんたんゆで卵のつくり方）
にんにく…１かけ（つぶします）

*A
酢…大さじ４
水…大さじ４
しょう油…大さじ２
砂糖…大さじ１

つくり方

１．フライパンに*Aを入れて煮立てたところに、鶏肉、ゆで卵を入れて、フタをして30〜40分煮こみます。

２．煮汁がとろっとなり、鶏肉が柔らかくなったら出来上がり！今回は、茹でたほうれん草が冷蔵庫にあったので添えました。

●１歳１１ヶ月の息子ごはん
鶏手羽とゆで卵のにんにく醤油煮、揚げない茄子の煮浸し、トマト、ご飯、しめじと豆腐のお味噌汁。

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