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楽ちん、たのしいごはん作り。

パクチーパスタ

pasta

10分



バジルの葉っぱのかわりに、パクチーをたっぷりつかったパスタです。

材料:2人分

パスタ…160g

パクチーソース…大さじ4くらい(パクチーソースのつくり方
粉チーズ…大さじ1
パスタの茹で汁…大さじ1

塩、こしょう…少々
飾り用パクチー、松の実

つくり方

1.鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(1リットルに対して小さじ2)を加え、パスタを茹でます。

2.ソースの材料を混ぜ合わせ、茹であがったパスタを和え、塩、こしょうで味をととのえます。

3.器に盛り、パクチーと松の実を飾り、出来上がり!

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2012年7月11日

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