残ったきんぴらで、きんぴらごぼうサラダ！

きんぴらごぼうをつくる時は、次の日にこのサラダを食べたいので少し多めにつくります！

材料：2人分

きんぴら…お茶碗1杯分くらい（きんぴらのつくり方）

*ドレッシング
マヨネーズ…大さじ１
マスタード…小さじ１
しょう油…少々
白ごま…適量

１．マヨネーズ、マスタード、しょう油、白ごまを混ぜ合わせてドレッシングを作り、きんぴらを入れて混ぜて、器に盛り、出来上がり！