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手軽につまめめる!

いなり寿司の蕎麦バージョン!蕎麦いなり

rice

10分



味つけいなりの皮があれば、あっと言う間に作れます。
お酒のおつまみにもいいですね。

材料:2人分

おいなりさんの皮…12枚(おいなりさんの皮のつくり方

蕎麦…ひとり分
白ごま…適量
めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1/2くらい

お好みで、ねぎや大葉、みょうがなどの薬味

つくり方

1.蕎麦を表示時間通り茹でて、流水でよく洗い、水気を絞るように水をしっかり切りボウルにいれます。

2.1に麺つゆと白ごま、お好みで薬味を混ぜます。

3.おいなりさんの皮にそばを詰めて、出来上がり!

アサコmemo
茹でた蕎麦の長さを半分〜3等分に切ると食べやすくなります。乾麺なら、あらかじめ折ってからゆでると簡単です。
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2013年7月18日

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