お餅と甘しょっぱい油揚げの組み合わせが◎
冷蔵庫にあったじょうびさいの「油揚げ煮」と「お餅」で、つくってみたらおいしかったです。うどんやおそばに合わせてもいいかも!市販のお稲荷さんの皮を使えば簡単にできます。
材料:2人分
油揚げ煮…6枚(油揚げ煮のつくり方)
お餅…3コ
つくり方
1.お餅を半分に切り、油揚げの中にいれます。
2.フライパンに並べ、ごく弱火でフタをして両面焼き色がつき、お餅がやわらかくなるまで焼いたら、出来上がり!
紅しょうが中に入れて焼いてもおいしいです!
2013年8月21日