マヨネーズ好きによろこばれます！鶏肉のマヨポン酢炒め

ご飯がすすむおかずです！
鶏むね肉でも同じようにつくれます。

材料：2人分

鶏もも肉…１枚

*下味
酒…大さじ１
塩・こしょう…適量
片栗粉…大さじ１

マヨネーズ…大さじ１＋大さじ１弱（味付け用）
ポン酢…大さじ１

あれば、万能ねぎの小口切り…適量

つくり方

１．鶏肉はひとくち大に切り、下味の材料をもみ込んでおきます。

２．フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れ火にかけマヨネーズが溶けてきたら、皮目を下にして鶏肉を入れます。中火で焼き、皮目にいい焼き色がついたら、ひっくり返しフタをし弱火で中まで火を通します。

３．ポン酢と残りのマヨネーズ大さじ１と、あれば万能ねぎを加えサッと混ぜたら、出来上がり！

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