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いただきます!

きのうの献立メモ。麻婆なす定食(2021.1.29)



昨日の夜ごはんは、麻婆なす定食。
冷蔵庫にあった合い挽き肉で、甜麺醤でなく味噌、豆板醤なしの少し和風な麻婆なす。大人は、ラー油を入れて食べました。

・麻婆なす(つくり方
・にら玉(つくり方
・ハムとアスパラのサラダ
・ご飯
・わかめと豆腐のスープ

この日の朝ごはん

朝ごはんは、卵なくてホットケーキミックスと牛乳だけでミニアメリカンドッグ。アメリカンドッグ大好き兄弟です!揚げ物って大変じゃないの?とよく聞かれますが、わたしは油の使い方などについて今度書きたいと思います。

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2021年1月30日

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