きのうの献立メモ。白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋（2019.6.15）

きのうの夜ごはんは久しぶりに4人でゆっくりごはんを食べることができました。メインは、夫と長男りんたろうのリクエストで白菜と豚肉の鍋。「何食べたい？」と聞くと９割白菜と豚肉の鍋と答えるくらい、この鍋が好きなりんたろうです。

あとは野菜一品料理たちを男の子チームがお風呂に入っている間にささっと作りました。

白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋（つくり方）
かんたん大学いも（つくり方）
トマトとしらすのサラダ（つくり方）
にんじんの梅煮（つくり方）
おくらの明太マヨ和え（つくり方）
ブロッコリーとハムのカレー炒め

今年の父の日

「今日の朝ごはんは父の日だからお父さんのために作ってあげる！」とりんたろうとけんと。
しらすとチーズとバジルのホットサンドとオレンジジュース、ホットコーヒーを作ってくれました。
「父の日だから外で食べたらお父さんよろこぶんじゃない？」と出来上がったごはんをベランダに運び、お父さん起こしてみんなで「いただきます！」しました。